（PeopleDailyNews記者周靜宜台北報導）為了加強咖啡產業及消費者之好咖啡交流，台灣愛好綠咖啡協會於士林夜市旁，邀集國內數家咖啡專業烘培業者，透過趣味的比賽與消費者們共渡緊張又刺激的週末。並一塊懷念手工咖啡的原味。
台灣愛好綠咖啡協會會長吳原炳認為，為了能夠推廣咖啡in文化，希望藉由輕鬆愜意又浪漫的品嚐方式，增進彼此對咖啡的認識，另，透過現場快速的手工烘焙的趣味參與，深刻了解咖啡的最佳風味，同時建立意見互換之窗口，最終達成深入交流互動之初衷。
主辦單位之一的侯館咖啡侯本一評審表示，此次參賽對象，不分區域年齡，男女老少，只要會手工烘培咖啡業者皆可報名，而參賽者可以不限任何形式使用金屬網、平底鍋、陶土鍋、玻璃壺等自行創意研發或任何手工烘培器具，前來挑戰試手技。
另，評審丁文偉也歡迎所有喜愛品嚐手工咖啡的民眾，不妨利用週末假日，一塊來體驗現場手工烘培的無限魅力，品嚐一下懷念的咖啡原味。
競賽日期：2012年1月7日（星期六）/競賽時間：下午13：00-18：00
競賽地點：台北市士林區文林路168號（捷運淡水線-劍潭站）
報名截止日期：2011年12月25日止。
報名地點：
1.Zodiac:台北市士林區文林路168號/TEL:02-2883-7297
2.侯館咖啡：台北市文山區和興路29之3號1樓/TEL:02-2236-7677
3.卡瓦利咖啡館：台北市大安區永康街2巷5號/TEL:02-2394-7516
4.Cherry經典咖啡：宜蘭市中華路8號/TEL:03-9355-789
5.原豆空間：台北市忠孝東路4段553巷6弄2號/TEL:02-2749-5027
獎品獎項
金手獎：新台幣3000元
魔手獎：新台幣3000元
快手獎：新台幣3000元
怪手獎：新台幣3000元
黑手獎：新台幣3000元
好手獎：新台幣3000元
來賓獎：神秘禮物
創意烘焙器具獎：新台幣3000元
創意烘焙表演獎：新台幣3000元
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